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2021年鸡蛋价格行情走势预测 鸡蛋价格还会上涨吗?

[时间:2022-04-02 13:22来源:未知作者:admin浏览:]

  今年上半年,鸡蛋价格一直不算高。但入夏以来,蛋价连续“发飙”。自7月下旬开始,鸡蛋价格不断上涨,涨幅不小,如今已突破5.5元/斤。业内人士分析,夏季是蛋价高峰期,此次蛋价上涨是多种因素造成的,接下来应该还会继续上涨。

  7月之后,供应小幅减少、货源无积压、需求有所提升是蛋价上涨的主要原因。由于夏季天气温度、湿度偏高,蛋鸡产蛋率及蛋重均会出现不同程度下降,间接导致鸡蛋供应量减少,进而导致蛋价在7月下旬开启上涨,8月后在供应及后期食品厂中秋备货和终端零售需求带动下,业者盼涨预期仍在,鸡蛋价格在高位波动,继续前行。

  期货市场:8月3日,鸡蛋期货2109合约上涨0.86%,最高价为4620元/500kg,最低价为4552元/500kg,最终收于4599元/500kg;当日成交量16.56万手,持仓量为12.51万手,较上一个交易日减少1.24万手。

  现货市场:8月3日主销区北京、上海到货正常,广东偏多,走货正常。近期全国多地相继出现“德尔塔”毒株新冠病例,部分疫区道路封锁刺激居民抢货热情,鸡蛋需求相对增加,走货偏快;8月3日东莞地区到货增加,走货一般,部分下游贸易商高价拿货偏谨慎,但多地产区库存不足1天,河南、河北等产区内销增加,预计短期内鸡蛋价格有继续向好趋势。

  据农业农村部监测数据显示,7月30日全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为5.01元/斤,较7月的低点4.43元/斤上涨0.46元/斤,三周内涨幅超10%。业内人士分析,七八月一直是鸡蛋需求旺季,一般会迎来一拨涨价潮,今年也不例外,接下来蛋价可能会继续上涨。

  首先是进入7月后,气温高、湿度高,蛋鸡的产蛋率和鸡蛋个头都下降,市场供应量减少;

  其次是七八月份一般会淘汰上一年春节后补栏的老鸡,因此鸡蛋存栏量会有一个小断档。

  供应减少而需求增高,是每年夏季蛋价上涨的主要原因。而且夏季市民的口味偏清淡,可能会减少猪肉的消耗,转而消耗鸡蛋,这一增一减,就会提高蛋价。

  进入8月后,商家开始为中秋节备货,对鸡蛋的需求量上涨,催高蛋价。此外,近期全国各地频发极端天气,对鸡蛋价格增高产生一些影响。像河南省原本是鸡蛋的输出区,现在却变成了鸡蛋的输入区,无形中也会催高蛋价。

  另外,高温天气,鸡蛋存储期缩短,储存和运输成本有所增加。加上当前饲料价格仍处于高位,较高成本支撑了蛋价上涨。8月后,预计接下来蛋价还会继续上涨。

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